500 г тыквы в мармелад: простой десерт без долгой сушки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Если тыква уже несколько дней лежит на кухне и энтузиазм на суп или кашу куда-то исчез, это ещё не повод её списывать.
24.10.2026 ProKazan.Ru
Корейцы смешивают обычную лапшу с яйцами и бросают на сковороду: получается хрустящий блин, который даже резать жалко
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Обычная лапша редко вызывает восторг: сварили, добавили соус — и ужин готов.
24.10.2026 ProKazan.Ru
Cho: фошная-долгожитель с кислотными булками, 0,7 литра супа и чайным чизкейком
«Чо есть» на Жуковского — в новом гастрономическом обзоре «БИЗНЕС Online»
В меню Cho можно отправиться из Вьетнама в Таиланд, свернуть в Японию, заглянуть в Индию и на обратном пути заказать сырники.
24.10.2026 Бизнес Online
Котлеты больше не леплю по одной: превращаю фарш в тонкие мясные лепёшки, которые жарятся за считаные минуты
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Когда хочется домашних котлет, но нет желания долго стоять у плиты, выручает один простой приём.
24.10.2026 ProKazan.Ru
Морковь больше не отправляю только в суп и салат: смешиваю с манкой и сыром — получаются румяные котлетки с нежной серединкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Морковь редко становится главным ингредиентом ужина.
24.10.2026 ProKazan.Ru
Десяток яиц в Татарстане подорожал до 89 рублей за неделю
Виктория Кузнецова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
За неделю в Татарстане заметнее всего подорожали яйца и помидоры.
24.10.2026 ProKazan.Ru
Швейцарцы не тратят время на десяток драников: натирают картошку и жарят один огромный рёшти с корочкой на всю сковороду
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Представьте огромный золотистый драник размером со сковороду.
24.10.2026 ProKazan.Ru
5 способов использовать винтовые крышки для порядка в шкафах
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С винтовыми крышками у многих одна и та же история: банку оставили, крышку бросили в ящик «на всякий случай»,
23.10.2026 ProKazan.Ru
Венгры жарят огромную лепёшку в масле и засыпают сыром: после такого лангоша обычная пицца уже не кажется интересной
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
На венгерских ярмарках возле палаток с лангошем почти всегда собираются очереди.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Корейцы разбивают целое яйцо прямо в сладкое тесто: с виду булочка, а внутри сюрприз, которого совсем не ждёшь
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
На первый взгляд это обычная сладкая булочка: румяная корочка, мягкое тесто и аппетитный аромат выпечки.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Турки не жарят картошку и яйца по отдельности: смешивают прямо на сковороде — получается завтрак, который заменяет обед
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Картошка и яйца кажутся самым обычным сочетанием для завтрака.
23.10.2026 ProKazan.Ru
В Казани мамы-блогеры продегустировали 10 новых блюд из школьного меню
На встрече участницам рассказали об истории создания департамента и особенностях организации питания детей
Фото:
23.10.2026 Администрация г. Казань
В ДУМ РТ назвали запрещенные для мусульман лекарства
Некоторые лекарственные препараты могут не соответствовать нормам халяль из-за содержания компонентов животного происхождения.
23.10.2026 ГТРК Татарстан
Пельмени лопаются в кипятке и выпускают весь сок: какую ошибку совершают ещё до того, как достать шумовку
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Пельмени отправляются в кастрюлю целыми, а через несколько минут половина уже плавает отдельно от начинки.
23.10.2026 ProKazan.Ru
2 вида крышек для закаток: как выбрать и не испортить заготовки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С крышками для закаток всё не так загадочно, как иногда рассказывают.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Омлет поднялся пышной шапкой, а через минуту превратился в блин: почему он так предательски оседает
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Омлет на сковороде выглядит идеальным: высокий, воздушный, с нежной серединкой.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Как понять, что появилась зависимость от алкоголя: объяснение нарколога
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Привычка употреблять спиртное по пятницам или выходным может казаться безобидной, особенно если человек не пьет в рабочие дни.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Жареная картошка опять получилась мягкой и мокрой: что мы делаем не так, когда мечтаем о золотистой корочке
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
С жареной картошкой бывает обидная история: нарезали аккуратными брусочками, разогрели масло, дождались аппетитного запаха,
23.10.2026 ProKazan.Ru
Срочные меры с чесноком: что делать, если он взошел раньше срока из-за теплой осени
Чеснок рекомендуется высаживать за месяц до наступления морозов. Однако в этом году осень выдалась теплой, и дачники переживают из-за взошедшего чеснока.
23.10.2026 ТРК Татарстан-Новый век
Котлеты снова развалились прямо на сковороде: одна ошибка с фаршем превращает красивый ужин в мясную крошку
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Бывает обидно: фарш свежий, лук нарезан, котлеты аккуратно слеплены, но стоит перевернуть их на сковороде — и вместо румяных мясных шайбочек остаётся бесформенная масса.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Кефир залежался в холодильнике: добавляю муку и отправляю на сковороду — лепёшки раздуваются, словно маленькие подушки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Иногда для вкусной домашней выпечки не нужны ни дрожжи, ни духовка, ни долгие часы ожидания.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Квасим капусту на зиму
Один из самых популярных рецептов заготовки капусты на зиму — квашеная капуста.
23.10.2026 Газета Тетюшские зори
Поляки не режут картошку соломкой и не жарят дольками: натирают с луком — получаются лепёшки с хрустом до последней крошки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Картофель можно жарить десятками способов, но в Польше особенно любят один простой вариант — тонкие румяные лепёшки с хрустящими краями.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Японцы делают из капусты то, что мы привыкли делать из теста: жарят огромный блин с начинкой на всю сковороду
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Капусту обычно отправляют в суп, тушат с мясом или превращают в начинку для пирожков.
23.10.2026 ProKazan.Ru
Грузины прячут сыр в обычное кукурузное тесто: разламываешь горячую лепёшку — а внутри тянется начинка
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
У грузинской кухни есть удивительная способность превращать самые простые продукты в блюда, которые хочется готовить снова и снова.
22.10.2026 ProKazan.Ru
Турки сворачивают лаваш в огромную улитку: заливают яйцом и жарят пирог, который хрустит снаружи и остаётся нежным внутри
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Когда хочется домашнего пирога, но совершенно нет времени возиться с тестом, выручает обычный тонкий лаваш.
22.10.2026 ProKazan.Ru
Испанцы специально оставляют хлеб черстветь ради этого десерта: макают в молоко, жарят — и обычный батон не узнать
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Черствый батон обычно отправляют на сухари, но в Испании из подсохшего хлеба готовят десерт,
22.10.2026 ProKazan.Ru
Турнир поваров исламского мира посвятят столетию Юнуса Ахметзянова
Готовиться к юбилею легендарного кулинара начали уже сейчас — сам праздник отметят 28 февраля 2027 года.
22.10.2026 Газета Новая жизнь
Столетие Юнуса Ахметзянова отметят в 2027 году
Турнир молодых поваров стран Исламского мира посвятят юбилею.
Юбилей легендарного татарского кулинара будут отмечать 28 февраля 2027 года .
22.10.2026 Бугульминская газета
Сырники больше не леплю и не стою у сковороды: из творога за 15 минут готовлю нежные ленивые вареники
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Утром не всегда хочется возиться с сырниками: замешивать тесто, лепить каждую шайбочку, обваливать в муке и следить, чтобы ничего не подгорело.
22.10.2026 ProKazan.Ru